한국식품개발연구원(http://infocenter.kfri.re.kr/license/doc_lic_patent.asp?keylist=PA200106795)에 보면 아래와 같은 특허출원이 있습니다.
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본 발명은 배추김치에 수삼잔뿌리를 넣어 맛과 향이 독특하고 영양가 높은 인삼김치를 제조하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 배추를 절단하여 절인 후 세척하여 탈수시키고, 수삼잔뿌리를 세척하여 소금으로 약간 절이고, 마른 오징어와 마른 북어를 잘게 토막내어 물에 불리고, 불린 건어물을 양념에 재워 하루동안 숙성시키고, 갈아 놓은 고추액과 절인 수삼잔뿌리 및 양념된 건어물을 파, 마늘, 새우젓, 무채 및 약간의 소주와 함께 배합하고, 배합된 양념을 절인 배추 속마다 넣은 후 땅속에 묻은 항아리에 넣어 일주일정도 숙성시킴으로써 제조되는 것으로 맛과 향기가 독특하고 영양가 높은 인삼김치를 먹을 수 있다.
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제가 특허를 출원하고자 하는 것은 위와 거의 유사합니다. 참고적으로 2년여 전에 특허를 출원한 경험이 있습니다.
위의 내용처럼 출원할 경우(미국,일본,유럽,중국 등을 포함할 경우와 한국만 할 경우)의 비용을 이메일로 알려주시기 바랍니다.